Gerente de Unidade Sênior – GRSA Alimentos Canaã dos Carajás

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Gastronomia
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: Canaã dos Carajás, PA
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional.
8. Elaborar fichas técnicas.
9. Elaborar cardápios.
10. Elaborar pedidos de compras.
11. Manter contato com fornecedores.
12. Acompanhar as atividades de produção.
13. Atender os comensais/clientes. Apoio ao atendimento de consumidores e restaurante
14. Gerenciar pessoas.
15. Realizar treinamento on the job.
16. Gerenciar custos.
17. Operar Sistema Tec Food
18. Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação da GI pertinentes à sua função.
19. Iniciar ações para prevenir ocorrência de qualquer não conformidade relativa à GI e seus processos.
20. Elaborar e alterar documentos pertinentes à função.
21. Controlar os documentos pertinentes à função.
22. Elaborar orçamentos e organizar o evento de acordo com a solicitação do cliente

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior
2. Aplicações de Escritório: Microsoft Excel, Microsoft Outlook, Microsoft PowerPoint, Microsoft Word

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