EMPREGOS EM PARAUAPEBAS

Projeto Desenvolve Parauapebas

esponsabilidades e atribuições:

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Montar a mise-en-place de acordo com a alimentação a ser servida e conceito do restaurante.
Montar o buffet para o café da manhã, almoço e jantar diariamente.
Controlar o consumo de café da manhã, supervisionando e repondo o buffet conforme necessidade.
Servir o couvert (quando necessário), tirar o pedido das bebidas, auxiliando os clientes na escolha do prato e acompanhamentos.
Retirar pratos e talheres da mesa oferecendo aos clientes café e sobremesa, entregando posteriormente a nota.
Controlar e repor estoques do bar, bem como zelar pela limpeza, conservação e manutenção do restaurante e do uniforme.
Atender elogios de clientes e encaminhá-las ao responsável pelo restaurante.
Emitir a fatura para pagamento ou assinatura do hóspede.
Esterilizar copos e talheres utilizados no café da manhã, almoço e jantar; limpar o piso do restaurante e bar conforme procedimento da unidade.

Horário de Atuação: