Requisitos:

– Formação ENSINO FUNDAMENTAL COMPLETO;

– Certificado do ENSINO FUNDAMENTAL COMPLETO ;

– Experiência na area.

Atividades: 

– Distribuir, supervisionar e orientar as tarefas relacionadas à produção de alimentos, observando e consultando os cardápios pré-estabelecidos e o cardápio do dia, a fim de assegurar e executar a correta preparação, cozimento e distribuição, de acordo com as normas de higiene e limpeza; Supervisionar o pré-preparo e executar as etapas de preparo e distribuição dos alimentos que serão servidos, de acordo com os cardápios pré-estabelecidos, tanto na cozinha geral como na dietética, utilizando-se de técnicas apropriadas; Realizar apresentação final das preparações; Registrar a quantidade de alimentos e ou ingredientes utilizados nas preparações.

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